النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    fati_fleur غير متواجد حالياً
    الصورة الرمزية fati_fleur
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    أجمل مكــــــــان
    المشاركات
    6,043

    Thumbs up صنع ورقة البسطيلة في البيت














    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    كيفية صنع ورقة البسطيلة في البيت


    المقادير

    نحتاج الى الدقيق والملح والماء بارد

    في اناء نخلط الدقيق مع الملح والماء و ملعقة زيت يخلط الكل جيدا وتكون العجينة خفيفة مثل

    عجن البغرير او القطايف


    ثم نضع مقلاة طيفال على النار هادئة جدا

    ثم نأخد فرشات جديدة وبخفة نرسم أشكال دائرية ونتركها تنضج قليلا جدا

    ثم ترفع برؤوس الاصابع وتدهن بالزيت كي لاتلتصق مع بعض


    وهكذا حتى النهاية









  2. #2
    fati_fleur غير متواجد حالياً
    الصورة الرمزية fati_fleur
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    أجمل مكــــــــان
    المشاركات
    6,043

    افتراضي رد: صنع ورقة البسطيلة في البيت

    جايبة معايا طريقة بريوات الدجاج وهيا سريعه وسهله
    يالله نبدأ ها مع بعضنا

    المقادير :

    عجينة ورق بسطيلة جاهزة

     Egypt.Com - منتدي مصر
    مقادير الحشوه :

    3 صدور دجاج مسلوقه ومخليه من العظم ومفرومه
    بصلة مفرومه
    جبنة لافاش كيرى (علبة )
    ملعقة صغيره ملح
    ملعقه صغيرة فلفل اسود
    ملعقه صغيرة جوز الطيب مبشوره ناعم

    نقوم بتشويح البصل على النارمع قليل من الزبده ثم نضيف عليه الدجاج والجبنة والملح والفلفل و جوز الطيب ويوضع قليلا على النار حتى يذبل البصل


    نجهز الخلطة اللى اغلف بيها البريوات وهى:

    3 بيضات وملعقتين طحين وملعقة ملح وملعقة خل تخلط مع بض بالمضرب اليدوى
    ونحضر لاشابيغ أو البقسماط فى صحن جانبى

    والصورة توضح خليط البيض و
    البقسماط وعجينة ورق البريوات والدجاج بعد تتبيله فى النار مع البصل


     Egypt.Com - منتدي مصر

    وبعدها نقوم بحشو البريوات بالدجاج ونلفها على شكل مثلثاث ونغطسها فى خليط البيض والطحين ثم نغلفها فى لاشابيغ كما فى الصوره


     Egypt.Com - منتدي مصر
    بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا ونقلى البريوات حتى يصبح لونها ذهبى ونخرجها من الزيت

    وهدا هو شكلها النهائى

     Egypt.Com - منتدي مصر

    وياريت تعجبهم مع الف صحه وعافيه








  3. #3
    ام سعاد غير متواجد حالياً
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    12

    افتراضي رد: صنع ورقة البسطيلة في البيت

    جميله جدااااااا سلم الايادي



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. قصة ورقة التوت
    بواسطة مصرية والله في المنتدى منتدى الزمن اللى فات والتراث القديم والآثار
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 22-01-2012, 11:53 AM
  2. نزف قلم -*-*ودموع ورقة!!
    بواسطة لؤلؤة الصحراء في المنتدى قسم الشعر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 13-01-2012, 12:27 PM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-07-2010, 08:30 AM
  4. الفراشات........جمال ورقة
    بواسطة shona في المنتدى منتدى عالم الحيوان والنباتات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-06-2010, 03:31 PM
  5. مجرد ورقة
    بواسطة fati_fleur في المنتدى ملتقى رواد منتديات مصر
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 21-08-2009, 09:14 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات مصر 2013