مسقعة الباذنجان بالباشميل
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7
  1. #1
    yasmina غير متواجد حالياً
    مصرى مميز الصورة الرمزية yasmina
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    4,750

    Thumbs up مسقعة الباذنجان بالباشميل

     Egypt.Com - منتدي مصر

     Egypt.Com - منتدي مصر

    المقادير:

    كيلو باذنجان رومي.
    نصف كيلو لحم مفروم.
    2 بصلة.
    2 ثمرة طماطم.
    2 كوب عصير طماطم

    مقاديرالباشميل:
    6 ملاعق كبيرة دقيق.
    2 كوب حليب.
    4 بيضات.


    الطريقة:

    - يقطع الباذنجان ويرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف ويحمر في الزيت.
    ـ يوضع الباذنجان في صينية فرن بعد أن يصفى ثم تقطع الطماطم والبصل ويخلط بالملح والفلفل ويوضع الخليط على الباذنجان.
    ـ يحمرالبصل إلى أن يصبح لونه ذهبي ونضع اللحم المفروم إلى أن تستوي مع الملح والفلفل.
    ـ نضيف عصيرالطماطم ونتركه إلى أن تقل الماء شوية.
    ـ نضيف الخليط على صينية الباذنجان.
    ـ ولعمل الباشميل يحمرالدقيق في السمن حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف القليل من الماء الدافئ ويحرك حتى يصبح ليناً ثم يضاف اللبن والتوابل والملح.
    ـ يرفع الباشميل ويضاف له البيض ويوضع على سطح صينية الباذنجان السابق إعدادها.
    ـ ثم يدخل الفرن لمدة نصف ساعة.







     Egypt.Com - منتدي مصر

  2. #2
    wilson2003 غير متواجد حالياً
    مصرى صاحب مكان الصورة الرمزية wilson2003
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    4,701

    افتراضي رد: مسقعة الباذنجان بالباشميل

    تسلم ايدك يا ياسمينا
     Egypt.Com - منتدي مصر




  3. #3
    ABOORA غير متواجد حالياً
    مصرى صاحب مكان الصورة الرمزية ABOORA
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    in love island
    العمر
    25
    المشاركات
    13,246

    افتراضي رد: مسقعة الباذنجان بالباشميل

    If it's wrong to love you .. Then my heart just doesn't want to be right

  4. #4
    yasmina غير متواجد حالياً
    مصرى مميز الصورة الرمزية yasmina
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    4,750

    افتراضي رد: مسقعة الباذنجان بالباشميل

     Egypt.Com - منتدي مصر

  5. #5
    الفاتح محمد غير متواجد حالياً
    مصرى سوبر الصورة الرمزية الفاتح محمد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    في بلدي مصر
    المشاركات
    632

    افتراضي رد: مسقعة الباذنجان بالباشميل

    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــ
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــ
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    ـ
     Egypt.Com - منتدي مصر
    -
    الهي لا تعذبني، فاني---مقر بالذي قد كان مني
    فما لي حيلة، الا رجائي لعفوك--- ان عفوت، وحسن ظني
    وكم من زلة لي في الخطايا---وانت علي ذو فضل ومن
    اذا فكرت في ندمي عليها---عضضت اناملي، وقرعت ‏سني
    اجن بزهرة الدنيا جنونا---واقطع طول عمري بالتمني
    ولو اني صدقت الزهد عنها---قلبت لاهلها ظهر المجن
    يظن الناس بي خيرا، واني---لشر الخلق، ان لم تعف عني
    -
     Egypt.Com - منتدي مصر

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. البطاطس بالباشميل
    بواسطة shemy في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-01-2012, 10:54 AM
  2. لازانيا الخضار بالباشميل
    بواسطة زهرة الجنة في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-03-2010, 10:55 PM
  3. مسقعة يوناني
    بواسطة ابو مـازن في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 11-03-2009, 09:39 AM
  4. مكرونه بالباشميل والف هنا
    بواسطة اسكندرانيه2 في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 17-06-2008, 10:48 PM
  5. الكوسه بالباشميل
    بواسطة yasmina في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-05-2008, 04:35 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات مصر 2013