النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    اسكندرانيه2 غير متواجد حالياً
    مصرى اصيل الصورة الرمزية اسكندرانيه2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    1,163

    افتراضي طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)


    --------------------------------------------------------------------------------
    طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)


     Egypt.Com - منتدي مصر



    طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)


    المقادير: عرق لحم بتلو أوكندوز
    ثوم
    2 ملعقة كبيرة سمن
    ملح وفلفل أسود وبهارات
    وحبهان ومستكه
    وقرنفل وزنجبيل

    التحضير:1- يخرم اللحم بطرف السكين على مسافات متباعدة ويوضع في كل خرم فص ثوم وملح وفلفل وبهارات والقرنفل والجنزبيل
    2- يلف العرق جيدا بواسطة دوبارة حتى يتماسك اللحم مع الثوم.
    الطبخ:
    1- يشوح العرق في السمن حتى يحمر ثم يضاف إليه الماء تدريجيا حتى تمام النضج و يمكن اضافة جزر و بصل حلقات مع التشويح.
    2- يرفع من الإناء ويترك ليبرد ثم يقطع حلقات رفيعة ويرص في طبق التقديم.
    3- تسخن الصلصة المتخلفة وتغرف في قارب الصلصة وقت التقديم. ملاحظات: يمكن تجميل الطبق بحلقات بطاطس مسلوقة نصف سلقة ومحمرة وبعض خضر السوتيه.





     Egypt.Com - منتدي مصر

    مـــــــــــــــــــــــــاجى

  2. #2
    ورده مصريه غير متواجد حالياً
    مصرى سوبر الصورة الرمزية ورده مصريه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    الاسكندرية
    المشاركات
    631

    افتراضي رد: طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)

    بسم الله الرحمن الرحيم
    تسلم ايدك اختى الكريمه
    وصفه شهيه
     Egypt.Com - منتدي مصر




     Egypt.Com - منتدي مصر



  3. #3
    أسامة صلاح غير متواجد حالياً
    موقوف
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    أسكندرية أجمل بلاد الكون
    المشاركات
    63,764

    افتراضي رد: طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)

    طباخه ممتازة

     Egypt.Com - منتدي مصر

    تسلمى يا ماجى





  4. #4
    زهرة الجنة غير متواجد حالياً
    مصرى صاحب مكان الصورة الرمزية زهرة الجنة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    عروس الصعيد
    العمر
    28
    المشاركات
    5,510

    افتراضي رد: طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)

    شكرا ماجى على الوصفه
    تسلم الايادى



     Egypt.Com - منتدي مصر
     Egypt.Com - منتدي مصر
     Egypt.Com - منتدي مصر

  5. #5
    shona غير متواجد حالياً
    مصرى صاحب مكان الصورة الرمزية shona
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    مصر أرض الكنانة
    المشاركات
    8,577

    افتراضي رد: طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)

    وصفة جميلة

    شكرا لكِ



     Egypt.Com - منتدي مصر



     Egypt.Com - منتدي مصر

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الغنيمة الباردة
    بواسطة Mostafa Mahmoud في المنتدى منتدى القرآن الكريم وعلومه والسيرة النبوية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 27-12-2011, 08:45 AM
  2. الشيف رمضان عبد الجواد يقدم طريقة عمل صدور رومى الروستو
    بواسطة اخبار مصر في المنتدى اخبار مصر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-08-2011, 01:40 AM
  3. الكعكة الباردة
    بواسطة yasmina في المنتدى منتدى واحة رمضان شهر الرحمات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 23-09-2008, 02:49 PM
  4. اللحمة
    بواسطة رامي الطبال في المنتدى اخبار مصر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-05-2008, 02:00 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات مصر 2013