النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    yasmina غير متواجد حالياً
    مصرى مميز الصورة الرمزية yasmina
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    4,754

    Thumbs up طريقة عمل البط المحشى



    البط المحشى
     Egypt.Com - منتدي مصر


    الفريك هنا لابد أن يحمر أولا لأنه سيأخد وقتا أطول في السلق

    قبل الحشو ندعك البط بنصف ليمونه من الداخل لأن البط أحيانا يكون به ظفارة ( رائحة غير مستحبة )

    ثم نتبله بالملح والفلفل من الداخل

     Egypt.Com - منتدي مصر

    نضع الفريك بداخل البط ونترك مسافة قبضة اليد فارغة لحساب تمدد الفريك

     Egypt.Com - منتدي مصر

    واذا كان هناك مجال لحشو الرقبة أيضا تُحشى واذا كان جلد الرقبة مقطوع فلن نستطيع حشوها ولكنها تخيط أيضا مثل الجزء السفلي

     Egypt.Com - منتدي مصر

    ويفضل ان نكتف البط بعد ذلك بالدوبار الخاص بالطهي حتي لا تتفتح
    يسلق البط مثل الحمام ولكن سيأخذ ساعتين تقريبا وايضا هذا يتوقف على حجم ونوع البط لأن بعض أنواع البط تنضج بسرعة

    بعد النضج نتركها تجف ثم نحمرها في السمن ان كانت صغيرة وان كانت كبيرة ولا نستطيع تحميرها بالسمن ممكن ندهنها بصلصة الطماطم مع السمن ونضعها تحت الشواية في الفرن لعدة دقائق

    ثم تتبل بالملح والفلفل


     Egypt.Com - منتدي مصر

     Egypt.Com - منتدي مصر

    يزال الخيط عنها

     Egypt.Com - منتدي مصر


    وبالهنا والشفا

     Egypt.Com - منتدي مصر





     Egypt.Com - منتدي مصر

  2. #2
    هبه يسرى غير متواجد حالياً
    مصرى صاحب مكان الصورة الرمزية هبه يسرى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    اعيش فى اعماق كل انسان فأنا همسة حب
    العمر
    20
    المشاركات
    5,154

    افتراضي رد: طريقة عمل البط المحشى

    احلى حاجة فى مواضيعيك يا ياسمين انها بالصور
    شكرا اوى اوى لان عندنا عزومة النهاردة ومكناش عارفين هنعمل اية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


     Egypt.Com - منتدي مصر
    ان لم تميتنى احزانى فأنها تقوينى



    لم اعد داريا الى اين اذهب

    كل يوم احس انك اقرب

    اعتيادي على غيابك صعب

    واعتيادي علي حضورك اصعب

    كم انا احبك حتى ان نفسي من نفسها تتعجب

  3. #3
    Ayman Kimo غير متواجد حالياً
    مصري صاحب مكان الصورة الرمزية Ayman Kimo
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    مـــ المنصورة ــصر
    العمر
    20
    المشاركات
    2,966

    افتراضي رد: طريقة عمل البط المحشى

    اكلك منين يا بطة اكلك منين
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


     Egypt.Com - منتدي مصر

  4. #4
    yasmina غير متواجد حالياً
    مصرى مميز الصورة الرمزية yasmina
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    4,754

    افتراضي رد: طريقة عمل البط المحشى

    شكرااااا على المرور الكريم نورتونى


     Egypt.Com - منتدي مصر

  5. #5
    عماد عبد العزيز غير متواجد حالياً
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    1

    افتراضي رد: طريقة عمل البط المحشى

    [ quote=yasmina;134032]شكرااااا على المرور الكريم نورتونى[/quote]ووعليكم السلام ورحمة الله وبركاته والله انتى اللى نورتينا والله على الوصفة :zx:



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. البيض المحشى بأشكال رائعة
    بواسطة sosa2011 في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-01-2012, 02:14 PM
  2. البط المحشى بالبهارت والمندى
    بواسطة shemy في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-01-2012, 10:54 AM
  3. فخذ البط المحمّر و الرافيولي بكبد البط مع الملفوف والكريما
    بواسطة sosa2011 في المنتدى مطبخ وحلويات منتديات مصر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-01-2012, 10:07 AM
  4. صف من البط
    بواسطة سيدنا الخضر في المنتدى منتدى المناسبات الاسلامية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-08-2011, 10:43 AM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-06-2010, 01:10 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات مصر 2013