بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
صدور دجاج منزوع الجلد والعظم
2 ليمونة حجم كبير
3 ملاعق خل
1 ملعقة كاتشب
5 ثوم مهروس
ملح
بهارات الدجاج
فلفل اسود
بيض
بقسماط
زيت للقلى
الطريقة:
يقطع الدجاج الى شرائح:

يتبل جيدا بالليمون والخل والكاتشب والثوم والملح وبهارات الدجـــــــــــــــــــاج والفلفل الاسود:

تغمس الشرائح فى البيض ثم البقسماط :

تحمر فى زيت غزير مغلى الى ان يصير لونها ذهبى
تقدم ساخنة:
