تمكنت شركة فيالاتكيا النيوزيلندية من تهجين بقرة تنتج حليباً خالياً من الدسم
مما قد يفتح المجال أمام إنتاج كميات كبيرة من هذه المادة الغذائية علي نطاق واسع.
وصرحت الشركة إنها سوف تواصل برنامجها في تهجين هذه السلالة الجديدة من الأبقار من أجل تلبية الطلبات المتزايدة للمستهلكين الحريصين علي تناول أطعمة صحية.
إلي ذلك قال العالم روسيل سنيل من الشركة في حليب البقرة كمية عادية من البروتين ونسبة دهون منخفضة جداً وغير مشبعة، وتحتوي علي مستويات مرتفعة من زيوت أوميجا- 3 .
وكشف سنيل أن البقرة التي تم تهجينها بإمكانها توليد إناث من نفس السلالة.
وأضاف كانت دهشتنا كبيرة جداً عندما تبين لنا بأن البقرة ولدت أنثي تنتج حليباً يحمل نفس خصائص حليب الأم .

__________________
إليكم يا من
أحببت فى الله .. إلى من فارقنا معذوراً أو مهموماً .. نفتقد حروفكم .. دفء تواجدكم .. همسكم .. ضحكاتكم ...
وننتظر
عودتكم .. إلى ما شـاء الله